รู้จัก Long Table รูปแบบการจัดโต๊ะยอดนิยมในงานเลี้ยงริมทะเล

สำหรับคนที่กำลังมองหาไอเดียจัดงานเลี้ยงสุดพิเศษ การจัดโต๊ะในรูปแบบ Long Table ริมทะเล นับเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ เพราะนอกจากแขกที่เข้าร่วมจะได้ผ่อนคลายไปกับบรรยากาศธรรมชาติและสายลมทะเลที่พัดเอื่อย ๆ แล้ว รูปแบบการจัดเลี้ยงให้ได้รับประทานอาหารในโต๊ะเดียวกันนี้ ยังช่วยสร้างบรรยากาศอบอุ่นและเป็นกันเอง ซึ่งจะทำให้แขกทุกคนได้พูดคุยสังสรรค์กันอย่างใกล้ชิดอีกด้วย

การจัดโต๊ะ Long Table คืออะไร ?

Long Table คือรูปแบบการจัดโต๊ะรับประทานอาหารที่มีลักษณะเป็นโต๊ะยาว ซึ่งแตกต่างจากการจัดโต๊ะกลมหลาย ๆ โต๊ะแบบทั่วไป โดยมีจุดเด่นคือจะช่วยให้แขกทุกคนรู้สึกใกล้ชิดกันมากขึ้น และยังก่อให้เกิดปฏิสัมพันธ์และการพูดคุยกันได้อย่างเป็นกันเอง ทั้งนี้ รูปแบบการจัดโต๊ะแบบนี้จะเหมาะสำหรับงานเลี้ยงที่มีจำนวนแขกไม่มากเกินไป เช่น งานแต่งงาน งานวันเกิด หรืองานเฉลิมฉลองความสำเร็จต่าง ๆ

บรรยากาศการจัดโต๊ะแบบ Long Table ริมทะเล

การจัดโต๊ะแบบ Long Table สามารถทำได้ในหลากหลายสถานที่ ไม่ว่าจะเป็นในสวน ในอาคาร หรือกลางแจ้ง โดยจะได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในการจัดงานริมทะเล เพราะสามารถสร้างบรรยากาศที่โรแมนติกและผ่อนคลายได้เป็นอย่างดี

ทำไมต้องเลือกจัดเลี้ยงสไตล์ Long Table ริมทะเล ?

บรรยากาศจัดโต๊ะแบบ Long Table ช่วงยามเย็น

การจัดโต๊ะแบบ Long Table ริมทะเลมีเสน่ห์และข้อดีหลายประการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้แขกผู้มาร่วมงาน ซึ่งสรุปได้ดังนี้

  • สร้างความสัมพันธ์อันอบอุ่น : การนั่งร่วมโต๊ะยาวเดียวกันริมทะเล ช่วยสร้างบรรยากาศเสมือนการรวมตัวของครอบครัวใหญ่ อีกทั้งยังส่งผลให้ทุกคนรู้สึกใกล้ชิดและพูดคุยกันได้อย่างเป็นกันเองมากขึ้น
  • สร้างภาพจำที่เป็นเอกลักษณ์ : การจัดวางโต๊ะ Long Table ทอดยาวริมชายหาด พร้อมด้วยสีสันของผืนน้ำทะเลและท้องฟ้าเป็นฉากประกอบที่แสนตระการตา จะทำให้งานเลี้ยงดูโดดเด่นและน่าจดจำยิ่งขึ้น
  • ตกแต่งงานได้อย่างอิสระ : พื้นที่โต๊ะยาวเปิดโอกาสให้ออกแบบการตกแต่งด้วยดอกไม้หรือเทียนได้อย่างสวยงาม อีกทั้งยังสามารถประดับด้วยเปลือกหอย ปะการัง หรือดอกไม้สีขาว ซึ่งผสานกลมกลืนไปกับบรรยากาศชายฝั่งได้อย่างลงตัว
  • สร้างมุมถ่ายภาพที่สวยงาม : การจัดโต๊ะแบบ Long Table เอื้อให้ช่างภาพเก็บภาพได้ทั้งมุมกว้างที่รวมโต๊ะและวิวทะเล อีกทั้งยังสามารถถ่ายภาพระยะใกล้ที่เน้นรายละเอียดของอาหารได้อย่างครบถ้วน
  • สร้างประสบการณ์การรับประทานที่พิเศษ : แสงอาทิตย์ยามเย็นที่ค่อย ๆ ลาลับ ได้สาดสีขอบฟ้าในโทน Vanilla Sky ซึ่งเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่สีท้องฟ้าสวยงามที่สุด ประกอบกับเสียงคลื่นและสายลมเย็นสบาย จึงทำให้การรับประทานอาหารมื้อนี้กลายเป็นความทรงจำที่แสนพิเศษอย่างแท้จริง

รูปแบบเมนูอาหารที่เหมาะกับการจัดโต๊ะแบบ Long Table

การเลือกรูปแบบอาหารที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มความพิเศษให้แก่งานเลี้ยง ทั้งในแง่รสชาติ บรรยากาศ และการสร้างปฏิสัมพันธ์ระหว่างแขก ซึ่งรูปแบบการเสิร์ฟที่ได้รับความนิยมมีดังต่อไปนี้

รูปแบบการจัดเสิร์ฟ

บุฟเฟต์นานาชาติ : อาหารหลากหลายชาติที่จัดวางให้แขกได้เลือกตามความชอบ โดยครอบคลุมตั้งแต่อาหารยุโรป เอเชีย ไปจนถึงอาหารท้องถิ่น ซึ่งแต่ละจานได้รับการปรุงอย่างพิถีพิถันเพื่อรักษารสชาติดั้งเดิมไว้อย่างสมบูรณ์

รูปแบบอาหารสำหรับการจัดโต๊ะแบบ Long Table

  • บุฟเฟต์เอเชีย : อาหารรสจัดจ้านแบบเอเชีย นำเสนอทั้งอาหารไทย จีน ญี่ปุ่น เกาหลี พร้อมเครื่องเคียงและน้ำจิ้มที่หลากหลาย ซึ่งสร้างความอร่อยในสไตล์ที่คุ้นเคย

 

รูปแบบอาหารสำหรับการจัดโต๊ะแบบ Long Table แบบบุฟดฟต์เอเชีย

  • ดินเนอร์แบบนั่งโต๊ะ : อาหารคอร์สที่ได้รับการรังสรรค์มาอย่างประณีต พิถีพิถัน โดยเริ่มตั้งแต่อาหารเรียกน้ำย่อย ซุป อาหารจานหลัก ไปจนถึงของหวาน ซึ่งแต่ละจานจะนำมาเสิร์ฟพร้อมกันทั้งโต๊ะอย่างสวยงาม

 

รูปแบบอาหารแบบนั่งโต๊ะสำหรับการจัดโต๊ะแบบ Long Table

  • ค็อกเทลรีเซปชัน : อาหารขนาดพอดีคำที่รับประทานง่าย ประกอบด้วยคานาเป้ แซนด์วิช ขนมปังหน้าต่าง ๆ รวมถึงของหวานจิ๋ว โดยมีการฟิวชันออกแบบตกแต่งอาหารอย่างทันสมัย และสลับสับเปลี่ยนหมุนเวียนมาเสิร์ฟตลอดงานอย่างต่อเนื่อง

นอกจากรูปแบบการเสิร์ฟหลัก ผู้จัดงานอาจเพิ่มซุ้มอาหารเสริมพิเศษ ซึ่งจะช่วยเพิ่มตัวเลือกอาหารที่หลากหลายและน่าตื่นตาตื่นใจมากขึ้น เช่น

ซุ้มอาหารเสริมพิเศษ

  • ซีฟู้ดสเตชัน : อาหารทะเลสดใหม่ที่ปรุงตามสั่ง โดยคัดสรรทั้งกุ้ง หอย ปู และปลาหมึก พร้อมกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเด็ด ซึ่งผสานรสชาติได้อย่างลงตัวกับวัตถุดิบทะเลคุณภาพ

 

รูปแบบอาหารแบบซีฟู้ดสเตชัน

  • ซูชิสเตชัน : ซูชิญี่ปุ่นต้นตำรับ ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันทุกขั้นตอน โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่คุณภาพสูงรังสรรค์ด้วยฝีมือเชฟผู้เชี่ยวชาญ ที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด ทั้งรสชาติที่กลมกล่อมและการจัดวางที่งดงาม
  • บาร์บีคิวสเตชัน : ซุ้มบาร์บีคิวที่แขกสามารถเลือกประเภทเนื้อมาย่างได้ตามต้องการ พร้อมนำเสนอซอสหลากหลายรสชาติ ซึ่งจะช่วยเพิ่มทั้งความสนุกและความอร่อยให้มื้ออาหารได้อย่างครบรส

 

รูปแบบอาหารแบบซูชิสเตชัน

อยากจัดงานเลี้ยงสไตล์ Long Table ริมทะเล ควรพิจารณาอะไรบ้าง?

การจัดงานเลี้ยงแบบ Long Table ริมทะเล นอกจากการเลือกรูปแบบอาหารให้เหมาะสมแล้ว ยังมีองค์ประกอบสำคัญอื่น ๆ ที่ควรต้องให้ความสำคัญ เพื่อให้งานออกมาสมบูรณ์แบบตามที่ตั้งใจ ดังนี้

  • วางแผนจำนวนแขก

การคำนวณจำนวนแขกให้เหมาะสมกับขนาดโต๊ะ ถือเป็นสิ่งสำคัญอันดับแรก โดยแขกทุกคนควรนั่งได้สบาย ไม่แออัดหรือห่างกันเกินไป อีกทั้งยังต้องเผื่อพื้นที่สำหรับการวางอาหารและเครื่องใช้บนโต๊ะ เพื่อให้ทุกคนสัมผัสบรรยากาศงานได้อย่างเต็มที่

  • จัดการสภาพแวดล้อมริมทะเล

เมื่อจัดงานริมทะเล ต้องคำนึงถึงการจัดแสงสว่างให้เพียงพอในช่วงพระอาทิตย์ตกดิน ซึ่งต้องมีความสวยงาม โรแมนติก และไม่จ้าเกินไป การป้องกันลมทะเล ตลอดจนการควบคุมอุณหภูมิให้แขกรู้สึกสบายตลอดงาน

บรรยากาศการจัดงานริมทะเล

  • จัดสรรงบประมาณ

การวางแผนค่าใช้จ่ายจำเป็นต้องครอบคลุมทุกด้าน ตั้งแต่ค่าสถานที่ริมทะเล ค่าอาหารทะเลสด ๆ การตกแต่งธีมทะเล ไปจนถึงค่าบริการต่าง ๆ นอกจากนี้ ควรเผื่องบฉุกเฉินสำหรับรายการที่อาจเพิ่มเติมในภายหลังด้วย เช่น การเพิ่มโต๊ะเก้าอี้ การเพิ่มซุ้มอาหารพิเศษ

  • คำนึงถึงความสะดวก

การเลือกสถานที่จัดงานริมทะเลควรพิจารณาถึงความสะดวกในการเดินทางของแขก ทั้งเส้นทางการเข้าถึง พื้นที่จอดรถ รวมถึงสิ่งอำนวยความสะดวกต่าง ๆ เพื่อให้แขกสามารถมาร่วมงานและดื่มด่ำกับบรรยากาศได้อย่างเต็มที่

  • จัดการเรื่องอาหาร

การวางแผนการเสิร์ฟอาหารต้องคำนึงถึงความสะดวกของแขกเป็นหลัก ทั้งการจัดวางอาหาร ระยะห่างระหว่างที่นั่ง ตลอดจนวิธีการเสิร์ฟ โดยเฉพาะอาหารทะเลที่ต้องรักษาความสดและอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อให้แขกทุกคนได้ลิ้มรสอาหารที่อร่อยอย่างทั่วถึง

  • จัดเตรียมอุปกรณ์

การจัดวางเครื่องใช้บนโต๊ะทั้งหมดต้องได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่จาน ช้อน ส้อม ไปจนถึงแก้วน้ำ โดยคำนึงถึงทั้งความสวยงามและความสะดวกในการใช้งาน ซึ่งจะช่วยเสริมให้บรรยากาศริมทะเลสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

รูปแบบการจัดโต๊ะแบบ Long Table ริมทะเลในบรรยากาศยามเย็น

หากคุณกำลังมองหาสถานที่จัดงานที่ตอบโจทย์การจัดเลี้ยงรูปแบบ Long Table ริมทะเล ที่ CONNEXT SRIRACHA พร้อมนำเสนอบริการให้เช่าสถานที่จัดงานเลี้ยงที่ครบครัน เพื่อตอบสนองทุกความต้องการของคุณ โดยเรามีให้บริการทั้งพื้นที่ Indoor ในห้องประชุมที่หรูหรา และพื้นที่ Outdoor ริมทะเลที่สวยงาม ซึ่งรองรับผู้เข้าร่วมงานได้อย่างยืดหยุ่นตั้งแต่ 30 ไปจนถึง 450 ท่าน นอกจากนี้ เรายังมีแพ็กเกจการจัดงานเลี้ยงแบบครบวงจร รวมไปถึงแพ็กเกจห้องจัดเลี้ยงสำหรับบริษัท โดยทุกแพ็กเกจสามารถปรับแต่งให้เหมาะสมกับความต้องการเฉพาะของคุณได้ หากสนใจข้อมูลเพิ่มเติม สามารถติดต่อเราได้ที่ โทร. 064-274-4954 หรือ LINE Official : @yuuvillage

ข้อมูลอ้างอิง

  1. Why You Should Try Long Table Dining This Summer. สืบค้นเมื่อวันที่ 9 ธันวาคม 2567 จาก https://www.yammagazine.com/dining-trend-long-table-dining/.

Related Blog

คู่บ่าวสาวกำลังเข้ารับการรดน้ำสังข์ ซึ่งเป็นหนึ่งในขั้นตอนสำคัญของพิธีงานแต่งตอนเช้า

6 ลำดับขั้นตอนพิธีงานแต่งเช้าสำหรับคนไทย

โดยทั่วไปพิธีงานแต่งเช้าแบบไทยจะประกอบไปด้วยขั้นตอนต่าง ๆ ที่สำคัญ เริ่มตั้งแต่พิธีสงฆ์อันเป็นมงคล ไปจนกระทั่งถึงพิธีส่งตัวคู่บ่าวสาวเข้าหอในช่วงท้ายของงาน

Read More »
ภาพบรรยากาศจัดสัมมนาเชิงบรรยาย

การจัดสัมมนามีกี่รูปแบบ ? และการเลือกใช้ให้เหมาะสม

ชวนรู้จักรูปแบบการจัดสัมมนาที่เหมาะสมกับองค์กรของคุณ พร้อมประโยชน์และวิธีการเลือกประเภทสัมมนาที่จะช่วยเสริมสร้างความรู้และความสัมพันธ์ในทีม

Read More »

รู้จัก Long Table รูปแบบการจัดโต๊ะยอดนิยมในงานเลี้ยงริมทะเล

การจัดโต๊ะ Long Table ริมทะเล คือการรับประทานอาหารในรูปแบบโต๊ะยาวริมชายหาด โดยมีจุดเด่นคือช่วยให้แขกใกล้ชิด มีปฏิสัมพันธ์และพูดคุยกันได้อย่างเป็นกันเอง

Read More »
ไอเดียงานแต่งริมทะเลและการจัดวางเก้าอี้ผู้มาร่วมงาน

งานแต่งงานริมทะเลในฝัน : 4 รูปแบบยอดนิยมที่คู่รักต้องรู้

วางแผนงานแต่งให้สมบูรณ์แบบ ด้วย 4 ไอเดียงานแต่งริมทะเลยอดนิยม พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญในการจัดงานแต่ง Outdoor ริมทะเลอย่าง CONNEXT SRIRACHA

Read More »
เปิดตัวสินค้าใหม่ของบริษัท

5 เทคนิคการจัดงานเปิดตัวสินค้าให้ประสบความสำเร็จ

สรุป 5 เทคนิคการจัดงานเปิดตัวสินค้าให้แบรนด์ประสบความสำเร็จและเป็นที่จดจำ มาดูกันว่าจะมีเทคนิคการจัดงานอย่างไรให้น่าสนใจ และสร้างความประทับใจให้ผู้ร่วมงาน

Read More »
กิจกรรมงานปีใหม่บริษัทช่วยสานสัมพันธ์คนในองค์กร

5 เคล็ดลับจัดงานเลี้ยงปีใหม่บริษัทให้ถูกใจพนักงาน

สร้างความประทับใจในงานเลี้ยงปีใหม่บริษัท ด้วยการเลือกสถานที่ดีอย่างริมทะเล ธีมน่าสนใจ อาหารอร่อย ของรางวัลบิ๊กเซอร์ไพรส์ และมีกิจกรรมสนุก ๆ

Read More »
กิจกรรม Outing บริษัท สร้างความสัมพันธ์ในองค์กร

5 เคล็ดลับการจัดกิจกรรม Outing บริษัทให้พนักงานประทับใจ

เปิด 5 เคล็ดลับการจัดกิจกรรม Outing บริษัท ให้พนักงานประทับใจแบบไม่รู้ลืม พร้อมแนะนำตัวอย่างกิจกรรม Outing ที่สร้างความสนุกได้ทุกวัยแถมได้ประโยชน์

Read More »
ขั้นตอนการจัดสัมมนาให้มีประสิทธิภาพ

5 ขั้นตอนการจัดสัมมนาอย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อผลลัพธ์ที่ดี

รวม 5 ขั้นตอนการจัดสัมมนาอย่างมืออาชีพ เพื่อให้งานออกมาสำเร็จและราบรื่น พร้อมช่วยให้ผู้เข้าร่วมได้ประโยชน์อย่างเต็มที่ เสริมสร้างความสัมพันธ์ที่ดีในองค์กร

Read More »

ไอเดียตกแต่ง งานแต่งริมทะเลอย่างไรให้ปัง

บรรยากาศงานแต่งริมทะเลที่เนรมิตสวนดอกไม้สีสดใส นานาพันธ์ มาไว้บน Courtyard ลานสนามหญ้าริมทะเล มองเผินๆ คล้ายอยู่ที่เมืองนอก ริมทะเลเมดิเตอเรเนียน

Read More »
2 วัน 1 คืน สัมมนา จัดเลี้ยง พร้อมห้องพัก ริมทะเลศรีราชา

สัมมนา จัดเลี้ยง ห้องพักริมทะเล 2 วัน 1 คืน ที่ Connext Sriracha

ถ้าคุณกำลังมองหาสถานที่สำหรับจัดสัมมนา จัดเลี้ยง พร้อมที่พักริมทะเล 2 วัน 1 คืน ที่สำคัญใกล้กรุงเทพขับรถเพียง 1 ชม.เศษ ต้องที่นี่เลย Connext Sriracha

Read More »

By clicking “Accept”, you agree to the storing of cookies on your device to enhance site navigation, analyze site usage, and assist in our marketing efforts. Privacy Policy

ตั้งค่าความเป็นส่วนตัว

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
จัดการความเป็นส่วนตัว
  • เปิดใช้งานตลอด

บันทึกการตั้งค่า